福岛核污染水排海,我国的食盐还安全吗?答案是……
问:福岛核污染水排海,我国的食盐还安全吗?
中国疾病预防控制中心营养与健康所办公室副主任张宇:
我国食盐生产安全,盐储备充足,没有必要“囤盐”。
据中盐集团公布的最新数据显示:当前我国的食盐产品结构占比为井矿盐87%、海盐10%、湖盐3%,井矿盐和湖盐生产均不受日本核污染影响。况且,食用盐生产过程需遵循食品安全规定,有关部门也已经启动了对相关区域海水放射性的监测工作,没有必要过分担忧。
盐属于调味品,不宜过多购买,储存条件不当或时间过长还可能会影响碘盐的质量,得不偿失。